Vi vet alla att socker kan leda till övervikt.
Nu visar det sig att det även kan göra din hjärna slö.
Massproducerat godis och många andra färdigtillverkade livsmedel innehåller ofta glukossirap med stort innehåll av fruktos.
Omåttligt intag av fruktos hämmar minnet och inlärningen hos råttor, och det ger anledning till oro för ohälsosamma människor.
En ny undersökning visar att söta läskedrycker fulla med socker stör minnet och hämmar inlärningen hos laboratorieråttor, vilket enligt hjärnforskaren Fernando Gomez-Pinilla bör ge upphov till ”stark oro” för vad socker kan göra med människor.
”Det mesta av den läsk som människor dricker innehåller omkring tolv procent socker, så föreställ dig om man drack läsk med socker i stället för vatten”, säger Fernando Gomez-Pinilla vid University of California i USA.
Under perioden på sex veckor fick hälften av gnagarna dessutom linolja och fiskolja, som båda är rika på omega-3-fettsyror. Dessa antioxidanter skyddar möjligen mot skador i de kemiska förbindelser i hjärnan som kallas synapser, visar tidigare forskning.
Efter sex veckor på fruktossaft tog det längre tid för samtliga råttor att springa genom labyrinten. De som hade fått omega-3 var dock en smula snabbare än de andra.
Vill du läsa mer om detta så klicka HÄR
En ny undersökning visar att söta läskedrycker fulla med socker stör minnet och hämmar inlärningen hos laboratorieråttor, vilket enligt hjärnforskaren Fernando Gomez-Pinilla bör ge upphov till ”stark oro” för vad socker kan göra med människor.
Råttor matades med socker
Fernando Gomez-Pinilla och hans kollegor tränade först råttor att hitta vägen genom en labyrint, samtidigt som de i fem dagar fick bara vatten och vanligt råttfoder. De följande sex veckorna ersattes råttornas vatten med saft, som innehöll 15 procent fruktos.”Det mesta av den läsk som människor dricker innehåller omkring tolv procent socker, så föreställ dig om man drack läsk med socker i stället för vatten”, säger Fernando Gomez-Pinilla vid University of California i USA.
Under perioden på sex veckor fick hälften av gnagarna dessutom linolja och fiskolja, som båda är rika på omega-3-fettsyror. Dessa antioxidanter skyddar möjligen mot skador i de kemiska förbindelser i hjärnan som kallas synapser, visar tidigare forskning.
Efter sex veckor på fruktossaft tog det längre tid för samtliga råttor att springa genom labyrinten. De som hade fått omega-3 var dock en smula snabbare än de andra.
Vill du läsa mer om detta så klicka HÄR
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för din kommentar..